Bekannten Pflanzen Weine und Schnäpse "Koktebel" - eine der hellsten Sehenswürdigkeiten der Krim, deren Produkte sind gut bekannt und in der großen Nachfrage sowohl in der Ukraine und im Ausland.

Weinbau und Weinbereitung im Tal Otuz engagiert in der Antike waren lokale Weine in den Tagen des mittelalterlichen Russland und Khazar Khanat berühmt. Nach der Annexion der Krim an das Russische Reich Weinbaus und der Weinbereitung in dieser Gegend begann schnell zu entwickeln. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts. gab es mehrere große Weinbauländer Grün, St. George und andere. Dank der Sorgfalt Graf Woronzow und dann Prinzen Golitsyn, schließlich gelang es ihnen, den industriellen Niveau zu bringen.

Nach der Errichtung der Sowjetmacht auf der Krim in Koktebel Tal wurde von State Farm und mehrere kleine Weinbau Genossenschaften organisiert. Im Jahr 1930, sie in zwei Kolchose vereint wurden, in der Ober- und Nieder Otuz entfernt. Während des Großen Vaterländischen Krieges von Koktebel Weingut wurde es völlig zerstört. Am Ende des Krieges wurde es restauriert und erstellt einen großen Pool von der Farm "Koktebel".

Schließlich wurde beschlossen, auf die neue Produktionsniveau zu bewegen, und im Jahre 1958 begann der Bau des größten Weinkellerei in der Krim. Als das Ausmaß der Konstruktion waren großartig für die U-Bahn-Arbeiten wurden zu den U-Bahn-Erbauer Moskau eingeladen. Geringere Lager vertreten 8 shestidesyatimetrovoy Tunnel, stürzte in einen Berg, sind sie verbunden devyanostometrovoy Galerie. Die obere Gewölbe besteht aus fünf Tunnel, aber ihre Länge ist ein Vielfaches mehr.

Heute ist die Anlage Weine und Schnäpse "Koktebel" ist spezialisiert auf die Herstellung von ausgezeichneten starke, trockene und süße Weine sowie klassische Vintage Cognacs. All diese Leute hier wegen der Boden- und Witterungsbedingungen haben den ursprünglichen Geschmack.

Die Auswahl an Weinen und Cognacs sind sehr vielfältig, aber die bekanntesten sind "Cabernet Koktebel", "Madera Koktebel", "Aligote Koktebel", "White Port Koktebel", "Red Hafen Koktebel", "Karadag", "Old Nectar", "Muscat Koktebel "und 7-jährige Brandy" Koktebel ".