Carmel-Markt, oder Shuk Hacarmel - die berühmtesten Tel Aviv Märkten. Es ist nicht verwunderlich, denn es ist die größte, auch in der Mitte der Stadt - Straße von Carmel, auf dem sie sich befindet, grenzt das Gebiet der Magen David.

Die Geschichte der Markt ist besonders interessant für Touristen aus Russland. 1912 Arthur Ruppin, ein zionistischer Aktivist, bei der Festlegung von Tel Aviv beteiligt, kaufte Land auf der Website, in Parzellen aufgeteilt und verkaufte sie an die russischen Juden. Einwanderer aus Russland kamen nach Palästina im Jahr 1914 und kaufte Grundstücke eröffnet Geschäfte und Stände. Der erste Bürgermeister von Tel Aviv, Meir Dizengoff schnell beurteilt das Potenzial des neuen Einkaufszentrum und gab ihm den offiziellen Titel - Shouk Hacarmel. So begann der Markt.

Bisher beschäftigt Tabletts und Geschäfte, deren Besitzer ihr Erbteil empfangen von ihren Vätern und Großvätern. Shuk Hacarmel - ein typisches Ost-Markt: ein wenig schlampig, laut, hell und freundlich. Verkäufer schreien überall, dass "heute nur noch" den besten Preis geben. Zähler mit Gewürzen und luxuriöse südlichen Obst und Gemüse reich Farben angenehm für das Auge. Es riecht nach frisch gebackenem Brot. Im Allgemeinen ist für Fans von den Märkten - an einem charmanten Ort.

Wenn Sie Shuk Hacarmel Bereich mit Magen David zu gehen, müssen Sie zunächst eine Reihe von Kleidung übergeben. Treuen Kunden zu empfehlen, um die Eingangsfach burekas finden - türkischen Gebäck Blätterteig. Hier sind sie Auflauf mit gekochten Eiern, Gurken und Tomaten Hause gestopft. Sie sagen, sehr lecker. Ein wenig weiter können Sie einen guten Schinken oder Wurst für ein Picknick zu kaufen, und noch weiter - wählen Sie Ihre Lieblings-Käse aus einer Vielzahl von lokalen und importierten. Und selbstverständlich, können wir nicht ignorieren, orientalische Süßigkeiten und köstliche israelische Erdbeeren.

Beispielsweise eine Platte aus Hummus mit mariniertem Gemüse in den "Hummus-Hacarmel" Fleischbällchen in "Ha Kitsonet" oder Rote-Bete-Suppe - sofort, auf dem Markt, können Sie genug zu essen, gute Restaurants und Cafes "Savtot-Mevshlot." Und dann kaufen ein Falafel in Pita-Brot und essen es auf dem Sprung, lecken Finger mit Tahina-Paste, und dann trinken einen frischen Saft.

Pläne für den Wiederaufbau der Shuk Hacarmel, die ständig an das Büro des Bürgermeisters in Tel Aviv sprechen, sehr besorgt und Gönner des Marktes, und Verkäufer. Es wird angenommen, dass alle Marktraum mehr zivilisiert, wenn auch nicht unmöglich, weniger authentisch geworden. Aber die freundliche Atmosphäre dieses Ortes ist wahrscheinlich das gleiche in jedem Fall bleiben.