Das Hotel liegt in Toledo Franziskanerkloster von San Juan de los Reyes ist eine der Hauptattraktionen der Stadt und eine der majestätischsten und schönen Gebäuden. Dieses Kloster wurde von König Ferdinand von Aragon und Königin Isabella von Kastilien nach der Geburt ihres Kindes gegründet, als auch, um den Sieg über die Kräfte der Portugiesen in der Schlacht von Toro zu gedenken.

Bau des Klosters wurde von dem Architekten Juan Guasa 1477 begonnen und dauerte mehrere Jahrzehnte. Der Hauptteil des Gebäudes wurde im Jahre 1506 fertig gestellt. Der Haupteingang zum Gebäude des Klosters, von dem berühmten Architekten Alonso Kovarrubiusa machte, wurde 1553 gebaut. Nach dem ursprünglichen Projekt wurde davon ausgegangen, dass das Kloster wird die königliche Grabstätte sein. Aber dann geschah es, dass Isabella und Ferdinand begraben wurden in Granada befreite sie.

Kloster San Juan de los Reyes ist ein Beispiel für die Architektur der Gotik mit Elementen charakteristisch Mudejarstil. Die Kirche Plan hat die Form eines lateinischen Kreuzes. Die Inneneinrichtung des Gebäudes fällt auf Pracht und Dekoration. Die Wände sind mit Bildern von Adler und Wappen der königlichen Dynastie, in der oberen Galerie, wo Gewölbedecken mit herrlichen Mustern in der arabischen Stil eingerichtet. Eine echte Kunstwerk ist der Hauptaltar, die im 16. Jahrhundert von dem Bildhauer Felipe Bigarni angelegt und mit Szenen der Passion Christi und der Auferstehung Christi, von Francisco de Komontesom bemalt. Besonders erwähnenswert ist die herrliche Kreuzgang, im Jahre 1504 gemacht und als ein wahres Meisterwerk der spätgotischen Architektur der Periode erfasst.