Café Havelka - berühmten literarischen Café in Wien. Das Café wurde 1939 auf dem Gelände einer bereits bestehenden Bar eröffnet, ein Ehepaar Leopold und Josephine Havelka Straße Dorotheergasse "Chatman bar." Zu Beginn des Zweiten Weltkrieges zwang das Cafe war bis Herbst 1945 geschlossen. Es kommt eine Wiedereröffnung der Josephine brüht Kaffee auf einem Holzofen, und Leopold persönlich bringt Holz aus dem Wienerwald. Gemeinsam kümmern sich um das Wohl der Gäste - ein gemütliches Café beginnen, die Besucher lieben.

In den fünfziger Jahren wurde das Café sehr beliebt bei den kreativen Publikum geworden. Das gemütliche Café begann kommen Schriftsteller, Künstler und Schauspieler. Zu den Stammkunden waren Leute wie Friedensreich Hundertwasser, Oskar Werner, Friedrich Thorberg, Ernst Fuchs, Andre Heller, Helmut Kvaltinger, Heymito von Doderer und viele andere Prominente. Als im Jahre 1961 in Wien, in der Nähe, während andere modische literarischen Café Herenhof begannen viele kreative Menschen, um seine Abende in Havelka zu verbringen.

Die Blüte der die Popularität des Café kam in den sechziger und siebziger Jahren. Café beginnen ankommen Gästen aus anderen Ländern, wie Elias Canetti, Arthur Miller und Andy Warhol. Politiker und Journalisten haben in das Cafe gekommen, sich mit den neuesten Trends zu bekommen. Das Publikum kam, um die lebende Legende sehen und versuchen Sie Ihr Glück. Leopold erwartet Sie mit köstlichen Kaffee und Josephine formt Promi unglaublich lecker und gut gewürzt Knödel.

Josephine Havelka starb 22. März 2005 nach 66 Jahren der Verwaltung ein Café. Das Rezept für ihre Desserts, die bis zum heutigen Tag können Sie hier versuchen, gab sie ihrem Mann und Sohn. Leopold starb 2011 im Alter von 100 Jahren. Vor seinem Tod, jeden Abend kam er in einem Café für die Besucher warme Semmeln zu ernähren. Nach dem Tod von Josephine und Leopold Cafe verwaltet ihr Sohn Gunther.