Winery "Magaratsch" liegt an der südlichen Küste der Krim befindet. Diese Pflanze ist die Wiege der russischen Wissenschaft zu Trauben und trinkt daraus. Fast zwei Jahrhunderten in dieser Anlage sind die Untersuchung der Geheimnisse des Weines.

Im frühen 19. Jahrhundert auf Befehl des Fürsten MS Vorontsov wurde durch "bürokratische Institution erlebt" im Nikitski botanischen Garten angelegt. Diese Institution war, die besten Reben pflanzen und Experimente für die Herstellung von verschiedenen Weinen zu führen. Prince Vorontsov war ein großer Fan von Wein und trugen zu seiner Entwicklung stark. Im Jahre 1852 in der Trakt Magaratsch (übersetzt "die Quelle") wurde Weingut gebaut. Die ersten Wissenschaftler Winzer in dieser Anlage waren Franz Gasquet und Anastasius Serbulenco mit der Teilnahme des Direktors der Nikitski Garten Nicholas Gartvis. Er wurde zuerst Priorität: "Produzieren eines gesunden Wein, der für eine lange Zeit gespeichert werden können, nicht zu versuchen, die Ähnlichkeit der Geschmack oder Zusammensetzung der Strauß von allen bereits bekannten ausländischen Weinen zu tun."

Bald, Spezialisten in der Studie von Weinbau und Wein daraus, stellen Sie sicher, die Trauben an der Südküste geworden, ist es ideal für die Herstellung von stark und Dessertweine. Um besser zu verstehen, und sichern Sie die Resultate erhalten, verließ der Wein im Keller für die langfristige Lagerung. So eine Sammlung von Pflanzen "Magaratsch". Bisher verfügt die Anlage über Enoteca Wein, der im Jahre 1836 gemacht wurde - der Muscat Rosa. Für die Produktion von Weintrauben ging in diesem Jahr ernten. Dieser Wein ist das älteste russische Wein in der angegebenen "Guinness Buch der Rekorde".

Plant "Magaratsch" hart arbeiten, um Orte auf der großen russischen Markt, die voll von vielen bekannten ausländischen Weinen war zu gewinnen. Die Kaufleute, die wertvollen Muskatnuss-Anlage "Magaratsch" gekauft haben, ohne zu zögern, mit Wasser verdünnt, so dass eine Französisch Sauternes. Sie taten es, um mehr Gewinn zu bekommen, wie seit langem berühmten Französisch Weine. Um solche Fälschungen zu vermeiden, Weinfabrik "Magaratsch« ist der Autor in Gießen Markenflaschen geklebt Unternehmen Label.

Weine von der Fabrik internationale Anerkennung ein paar Jahre später - im Jahre 1873. Es war in Wien auf der Weltausstellung. Es wurde von einem zarten Geschmack, unvergleichliche Aroma und Bouquet von Geschmack, der keine einzige Wein in anderen Ländern gemacht hat markiert.

Die Winzer der Anlage veröffentlicht in der heutigen Zeit eine sehr gut bekannten inländischen Marken Muskatnuss, Portwein, Sherry, Madeira und schöne Krim eine Vielzahl von anderen klassischen Marken der Weine.

Derzeit hat das Institut "Magaratsch" ist ein modernes Wissenschaftszentrum und Weinkellerei, mit modernen Geräten ausgestattet. Es produziert ausgezeichnete Dessert und nicht weniger wunderbar starken Weine der gleichen Qualität wie in den vergangenen Jahrhunderten.