Die Japaner sind so lieb, Instant-Nudeln Ramen, die sogar ein Museum gewidmet, um diesem Gericht. Es öffnete im März 1994 und wird in Shin-Yokohama.

Das Museum wurde auf Initiative der Nissin Foods, die wie Lebensmittel produziert erschienen. Die Eröffnung des Museums wurde in den 40. Jahrestag der Veröffentlichung des ersten Pakets von "schnell" Nudeln des Unternehmens gewidmet. Das Konzept des Museums liegt in der Tatsache, dass an einem Ort können die Besucher alle Arten von Nudelgerichten und Optionen Zusatzstoffe, es zu versuchen, lernen die verschiedenen Geschmacksrichtungen aus ganz Japan gesammelt. Optionen Nudel sehr dafür Ramen-Nudeln werden auch als "gastronomische Attraktion."

Weizennudeln in Brühe oder ramen, ist ein chinesisches Gericht, das aus dem Mittelalter und die Japaner von ihren Nachbarn geborgt bekannt ist. In verschiedenen Regionen des Landes haben ihre eigene Tradition des Kochens Ramen entwickelt. Besondere Popularität genossen die Nudeln in den Hafenstädten - wie Yokohama.

Im Museum können Sie schmecken nicht nur verschiedene Gerichte mit Nudeln, erfahren Sie mehr über seine Geschichte, sondern auch zur Teilnahme an dem Verfahren zur Herstellung von Nudeln auf einem speziellen Ständer nehmen. Das Museum besteht aus einem Erdgeschoss und zwei U-Bahn. Die Ausstellung im Erdgeschoss präsentiert die Geschichte der Ramen und Utensilien für ihre Kochkunst. In der Höhle nachgebildet (Showa-Ära) Japanese street Mitte XX Jahrhunderts, wird es auf die Repliken von acht Restaurants, die traditionell serviert ramen wurden entfernt. Sojasprossen, Meeresfrüchte, Pilze, Bambussprossen und Gemüse - Sie können jetzt eine Schüssel Nudeln mit verschiedenen Zusätzen zu bestellen. Diese Restaurants bieten neun Sorten von Nudeln, die nach traditionellen Rezepten zubereitet.

Das Museum neu erstellt so genannte alte Süßwaren - Süßigkeiten Geschäfte, in denen japanische Kinder zu kaufen in der Regel Leckereien aus der Schule.