Auerbachs Keller ist einer der beliebtesten und bekanntesten Restaurants in dem alten Leipzig. Es befindet sich in Medler-Durchgang befindet. Zu Beginn seines Bestehens im Jahre 1438 war es der Ort, wo der Weinhandel durchgeführt wurde. Die zufällig gewählten Namen, ist es aufgrund der sächsischen Kurfürsten und Professor der Medizin Strohmer Henry, der in der Stadt als Dr. Auerbach bekannt war. Er wurde in der kleinen Stadt Auerbach in der Oberpfalz geboren.

Für seine tadellosen Service und das Engagement für den Arzt die Erlaubnis des Königs an den Weinhandel. Von den frühesten Tagen der Keller des Auerbach wurde sehr populär in der Bevölkerung von Leipzig, zu den Stammgästen dieser Ort war der Reformator Martin Luther, Dichter und Denker Johann Goethe, der sehr beeindruckt von der Geschichte von Faust Hexenmeister war, ritt auf einem großen Lauf die Treppe hinauf. Deshalb ist der Auerbachs Keller wurde als der Ort, wo die Ereignisse stattgefunden haben der erste Teil der weltberühmten Tragödie "Faust" von Goethe entschieden.

Der älteste Teil des Restaurants - es Bochkova Keller. Sein Interieur im Laufe der Jahrhunderte nicht geändert haben, haben die Besitzer dieser schönen Orten versucht, die einzigartige Atmosphäre, die diesen historischen Ort durchzieht bewahren. Im zentralen Teil des Raumes ist eine große alte Fässer Wein, spielen Besuchern die meisten echten Darstellung der Geschichte zu Faust lebt.

Auch im Keller des Auerbach angeordnet drei historischen Zimmer, darunter Zimmer, "Alte Leipziger" Panoramagemälde der Stadt im Jahre 1870, die Halle von Luther und der Halle des Goethe, wo die Bögen mit gotischen Bögen mit Bildern von Andreas Bretschneider eingerichtet, anschaulich geworden Folk-Legende von Dr. Faust zu illustrieren.